La presidenta de la Diputación de Castellón, Marta Barrachina (centro) y el vicepresidente, Andrés Martínez, en una reunión de la V Primavera Gastronómica Castelló Ruta de Sabor. - EPDALa Diputación Provincial de Castellón ha puesto en marcha la
Durante estas jornadas, restaurantes, gastrobares, productores y empresas de experiencias ofrecerán propuestas gastronómicas que ponen en valor la riqueza de la despensa mediterránea castellonense. "Castellón es un territorio privilegiado con una extensa y variada oferta gastronómica", ha destacado el vicepresidente provincial, Andrés Martínez, quien ha animado a vecinos y visitantes a "saborear cada rincón" de la provincia.
La iniciativa conecta enclaves costeros como Vinaròs, Peñíscola, Benicarló o Castelló de la Plana con municipios del interior como Morella, Culla, Forcall o Sant Mateu, entre otros.
Este recorrido permite descubrir la
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Además, la programación incluye actividades como catas sensoriales de vinos y aceites, visitas a productores, experiencias en entornos naturales o acercamientos al mundo de la apicultura y la pesca, completando así una oferta que va más allá de la gastronomía.
La iniciativa refuerza el valor de la marca
"Es la excusa perfecta para escaparse a Castellón y recorrer la provincia a través de sus sabores", ha subrayado Martínez, quien ha definido la propuesta como una invitación a disfrutar sin prisas de la gastronomía, el paisaje y la cultura local.
