Promocionan el aceite con la variedad tempranaCientos de personas participaron ayer sábado en la primera jornada de la 'Feria la Artesana de Montán', cita con la que el Ayuntamiento de la localidad del Mijares pone en valor este producto autóctono de características únicas. Hay que tener en cuenta que esta feria centra el foco en la variedad de aceituna Temprana, autóctona de Montán y cuyo aceite es muy beneficioso para la salud.
Junto al aceite hay más de 40 expositores que muestran lo mejor de la artesanía y los productos autóctonos de la comarca, como pueden ser los embutidos, quesos, frutos secos, creps, surtido de croquetas y demás productos de alimentación. También hay espacios en los que se muestran artesanía en madera, metal, joyería, minerales y un largo etcétera que ha permitido disponer de un amplio espacio con una variada oferta artesana.
Al mercado artesano se suman actividades varias como show cooking o cocina e directo; música de animación, talleres medioambientales, espacios lúdicos, así como una actuación de batucada, entre otros atractivos, que hacen de esta feria una buena opción para el fin de semana. Hay que tener en cuenta que la feria está organizada por el Ayuntamiento de Montán y cuenta con el patrocinio de la Generalitat Valenciana.
Sergio Fornas, alcalde de Montán, inauguró ayer sábado la feria, junto con la concejal de Turismo, Celia Bou. Fornas destacó la importancia de "esta feria artesana por impulsar la oleicultura y nuestro patrimonio,así como por ser un elemento dinamizador del turismo en Montán y en los municipios de nuestra comarca".
Hay que tener en cuenta que esta 'Feria la Temprana de Montán', potencia la promoción de su aceite autóctono. Esta feria, que se está celebrando este fin de semana,se consolida este año con más de 20 actividades en un intenso programa que centra el foco en la aceituna Temprana de Montán, la cultura del olivar y el excelente aceite de oliva.
Con este encuentro turístico se pretende poner en valor una especie de oliva única, la Temprana de Montán, que tiene un componente especialmente elevado de polifenoles cuya función cardioprotectora está altamente reconocida. Esta variedad de aceituna es endémica de Montán, aunque también se produce en otros puntos del Alto Mijares, por lo que se trata de una variedad única en toda España.
La iniciativa responde al interés del equipo de Gobierno liderado por el alcalde, Sergio Fornas, por el oleoturismo como atractivo turístico en el medio rural y el aprovechamiento del capital territorial para preservar los paisajes del olivar y dar a conocer los valores agrarios del municipio, a los que se suman los parajes naturales y el patrimonio histórico artístico, que hacen de Montán un lugar idóneo para visitar.
La 'Feria Temprana' de Montán reune a más de 40 expositores este fin de semana en un evento que tiene como objetivo dar a conocer la variedadautóctona de este municipio del Alto Mijares, única en España. Por este motivo el recinto ferial acogerá una carpa temática en la que se explicará a los asistentes el origen, la historia y las peculiaridades de esta variedad de aceituna y su vinculación con el municipio y con la comarca.
La Cooperativa de Montán ilustra a quienes quieran participar, de todas aquellas cuestiones relacionadas con la producción del aceite y sus peculiaridades.
Diversas empresas han elegido esta edición de la 'Temprana de Montán' como espacio para promocionar sus productos artesanos y dar visibilidad a los valores turísticos dada la estrecha relación entre la actividad turística y la producción de artesanía. Esta vinculación se sintetiza en el uso de la artesanía como recurso turístico cultural, la producción artesanal como micro-emprendimiento turístico y la concepción de la artesanía como patrimonio inmaterial.
La feria se ubica en el barranco La Solanica y en el programa de actividades destaca el show cooking o cocina en directo; las catas de aceite; las catas de cerveza artesana; música en directo; vistas turísticas guiadas; visita a la cooperativa de Montán; talleres medioambientales -de jabones caseros y de elaboración de bolsas a partir de camisetas usadas-, de apicultura, de macramé y de reciclaje de camisetas usadas, entre otros, y una amplia zona lúdica destinada a los más pequeños.
Todo ello en un marco incomparable que estos dos días estará ocupado por expositores que mostrarán productos artesanos y tradicionales de la zona desde quesos y embutidos, hasta miel, harinas ecológicas, vino, ginebra o artesanos de la madera.
La Feria está promovida por el Ayuntamiento de Montán y cuenta con la colaboración de la Cooperativa de Montán y con agentes turísticos que tienen como objetivo potenciar el turismo de la población y hacerlo desde la gastronomía, la restauración, los alojamientos y la cultura. Además la Tourist Info dispone de un número de WhatsApp, el 644 646 835, que facilita tanto la planificación de las escapadas al evento como las posibles necesidades que el turista pueda tener durante su estancia.
11 horas. Taller sobre cómo obtener tus propias semillas de variedades tradicionales, con Conecta Natura.
12 horas. Charla sobre la prevención de incendios forestales, a cargo del Consorcio Provincial de Bomberos.
12.30 horas. Presentación de la variedad temprana y cata de aceite.
17 horas. Visita al museo Enológico de Montán. Cata de vino. Punto de encuentro en la entrada de la Feria.
17-22 horas. Música en directo con Pentagrama y Dj Corazón Rojo.
18.30 horas. Taller familiar de reciclaje de camisetas. Se recomienda llevar camisetas de talla adulto y tijeras.
20 horas. Entrega de premios del concurso de recetas de cocina.
