Intervinientes en las jornadas
Ponencias y participantes. EPDA
El salón de actos de la Mutua Segorbina ha sido el escenario de las II Jornadas de Turismo Palancia-Mijares que El Periódico de Aquí organiza para promover el intercambio de ideas y experiencias y unir a los distintos agentes que están relacionados con el turismo, ''un sector clave para la economía y para el futuro de estas dos comarcas de interior de la provincia de Castellón, turismo en sentido amplio: patrimonio, cultura, gastronomía, alojamiento, entorno natural'', señaló Pere Valenciano, presidente del Grupo El Periódico de Aquí en su presentación.
La jornada revistió gran interés tanto por los temas tratados como por la presencia de auténticos especialistas en cada una las materias que se abordaron en la sesión.
Como conclusión más destacada resaltó la coincidencia en la potencialidad y la importancia de los recursos con los que cuentan las comarcas del Palancia y Mijares como para considerarse destino turístico. También se incidió en aspectos como la necesidad de desestacionalizar la oferta, mejorar los servicios, ampliar las propuestas, apostar por la originalidad, difundir los recursos… Todo ello teniendo en cuenta que las dos comarcas reúnen suficientes atractivos en medio ambiente, patrimonio, actividades culturales y restauración.
En la sesión estuvieron presentes representantes de instituciones públicas especialmente ayuntamientos y empresarios del sector así como responsables políticos, entre ellos el diputado provincial y alcalde de Montán, Sergio Fornas, bajo la dirección y moderación del presidente del Grupo El Periódico de Aquí, Pere Valenciano.
La conferencia inaugural estuvo a cargo de la Directora Comercial de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón, Yolanda González San José que se refirió a la necesidad de poner en valor los recursos turísticos de la Sierra de Espadán, Alto Mijares y Alto Palancia como fuerza motriz y de crecimiento comarcal.
En la primera mesa, teniendo como tema "Los municipios del Alto Palancia y Alto Mijares como destinos turísticos de interior y naturaleza", estuvo formada por la presidenta de la Mancomunidad del Alto Palancia y alcaldesa de Azuébar, Jéssica Miravete y de la gerente del Plan de Dinamización y Gobernanza Turística de la Mancomunidad del Alto Palancia, Mª Teresa Subirats que habló sobre el destino turístico Alto Palancia como sector estratégico de innovación, la sostenibilidad y el reto demográfico. En esta primera mesa también intervino el gerente del Plan de Dinamización y Gobernanza Turística de Espadán Mijares y director de Salto Consultores, Daniel Diez, que se refirió a su ámbito geográfico como un destino multiproducto orientado hacia la sostenibilidad turística.
En la mesa segunda, la alcaldesa de Segorbe, Mª Carmen Climent explicó con apoyo de un vídeo, los atractivos de la capital del Palancia, como puerta de entrada a siglos de historia y enclave estratégico junto al río Palancia. Climent repasó los variados atractivos con que cuenta Segorbe y los numerosos reconocimientos obtenidos para sus fiestas, destacando la Entrada de Toros y Caballos como Fiesta de Interés Turístico Internacional.
La mesa tercera convocó al alcalde de Geldo, David Quiles y la directora del taller de empleo de la Mancomunidad Intermunicipal del Alto Palancia, Esther Pallardó que explicó las directrices de un interesante proyecto a desarrollar en Geldo con una propuesta de turismo inclusivo sin precedentes en la comarca.
La mesa cuarta trató sobre la excelencia del producto local y el alojamiento turístico-rural de calidad, a cargo del maestro quesero de Los Corrales de Almedíjar, Ángel Valeriano, que definió las características para conseguir un auténtico producto local como proyecto de futuro para el mundo rural en general y de la comarca del Palancia en particular. También intervino el feje de cocina del Restaurante Randurías y copropietario del Hotel de Jérica, Kike Peris que profundizó sobre el presente y futuro del sector turístico en el entrono rural, lamentando los problemas que existen para encontrar personal para la hostelería.. Por último el CEO de la Masía de Bondía, Javier Herrero, comentó la apuesta por el producto local en simbiosis con la iniciativa empresarial en zonas rurales.
La mesa quinta, configurada por el secretario de la Asociación Cultural el Camino del Santo Grial, Jesús Gimeno Peris y la Presidenta de la institución, Ana Mafé García, se presentó el Camino del Santo Grial como Itinerario Cultural Europeo y las ventajas que esto supone para los municipios del camino cuyo trazado atraviesa de NO a SE toda la comarca del Palancia, en una brillante exposición de Ana Mafé.
En la mesa sexta y última, el director de la Fundación de Turismo de Montanejos, Sebastián Gómez, se refirió a la celebración de eventos y su desestacionalización como atractivo turístico rural, propuesta en la que Montanejos es un ejemplo con infinidad de actividades entre las que destaca la Feria del Queso Artesano, con repercusión a nivel nacional.
La clausura de las jornadas estuvo a cargo de la Concejala de Turismo y Deportes del Ayuntamiento de Segorbe, Estefanía Sales que tras reconocer el valor de las Jornadas que terminaban y agradecer a Pere Valenciano y El Periódico de Aquí por hacer posible este foro de encuentro, recordó que "somos 49 municipios que conforman nuestras comarcas; municipios de interior con muchísimo potencial, con historia, tradición, gastronomía, naturaleza, patrimonio y muchos otros focos de atracción turística que merecen ser destacados y dados a conocer dentro y fuera de nuestra Comunidad".
Representantes de la Mancomunidad hablaron de sus proyectos
