El Museo del Aceite en una visita turística de ayerLa oferta turística del municipio de Altura se está viendo potenciada por la existencia del Museo del Aceite que desde el pasado mes de julio en que abrió sus puertas, se viene ofreciendo a los visitantes e interesados, por iniciativa de la Cooperativa Oleícola Alto Palancia, Coop.2º G.V. que preside Federico Lozano y dirige Luis Velázquez.
Se trata de una almazara tradicional construida en 1927 de la que se conserva toda la maquinaria y equipos de antaño necesarios para la extracción del aceite de oliva, uno de los principales recursos económicos de la población.
En las instalaciones, conservadas tal cual se dejaron por la existencia de la nueva almazara cooperativa, se puede ver el ruejo o molino de piedra (2 piedras), la batidora, una prensa hidráulica, tinajas y utensilios como decalitros y recipientes para la recogida del aceite. También están las veinte dependencias o cuartos que cada agricultor utilizaba para guardar el aceite en tinajas y una dependencia común con la misma finalidad.
La Cooperativa Oleícola Alto Palancia figura en el proyecto de atracción de turismo – Museo del Aceite, patrocinado por la Diputación Provincial de Castellón a través del Patronato Provincial de Turismo y la iniciativa Castelló Ruta del Sabor y a la vez colabora el Ayuntamiento de Altura con la Tourist-Info.
Desde su puesta en marcha, el Museo del Aceite ha recibido numerosas visitas coordinadas desde la oficina de turismo, solicitadas en la página web y también reclamadas para alumnos de colegios, institutos y universidades.
Las personas que visitan el museo se quedan impresionadas de las numerosas tinajas que guardaban el aceite en las citadas dependencias o cuartos y se muestran interesados por conocer el funcionamiento que tenía el proceso de extracción del aceite.
Desde la cooperativa han señalado que el museo "está gustando tanto que se tiene constancia de personas que lo han visitado, se lo han comentado a otras personas y estas han venido a verlo".
Todo se debe al esfuerzo y el interés de la Cooperativa Oleícola de Altura, de la que forman parte las cooperativas agrarias de: Sagrado Corazón de Jesús (Altura), La Unión Alturana (Altura), el Porvenir (Chóvar), San Isidro Labrador (Teresa), Castellnovo, Ntra. Sra. de los Ángeles (Almedíjar), El Olmo (Navajas) y Santa Cecilia (Sot de Ferrer).
