Los dueños de Gastroadictos recogiendo el diploma en MadridEn el marco de la 44ª edición de la Feria Internacional de Turismo, FITUR; celebrada recientemente en Madrid, el Restaurante Gastroadictos Ilusión + Diversión, de Segorbe ha recibido un gran reconocimiento por alcanzar el prestigioso sello de la S de Sostenibilidad Turística, otorgado por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), para empresas y organizaciones turísticas que han demostrado su compromiso con la Calidad y Sostenibilidad Certificadas.
En estos momentos el restaurante Gastroadictos es uno de los exponentes del gran momento que vive la gastronomía en la comarca del Palancia, con la evolución de restaurantes ya consolidados, que los clientes demandan y avalan en un ejercicio que se ha calificado de de récord para el sector e nivel nacional.
Esta nueva certificación con sello S de Sostenibilidad Turística, introducida por el ICTE, impulsa a diversas entidades turísticas en España a integrar los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Abarcando una variedad de sectores y subsectores turísticos, la certificación brinda ventajas notables, destacando un distintivo de alto valor añadido, mejora de imagen y gestión eficiente. El proceso implica auditorías anuales para mantener la certificación y evidenciar mejoras oportunas, proporcionando beneficios tanto internos como externos.
La obtención de la S de Sostenibilidad Turística representa un hito significativo para Gastroadictos, evidenciando su dedicación a prácticas respetuosas con el medio ambiente y su contribución al impulso de un turismo más responsable y consciente.
El acto de entrega de distinciones tuvo lugar en el emblemático e histórico Palacio de Cibeles de Madrid de la mano del Ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, el presidente del ICTE Miguel Mirones y la Diputada de Turismo Comunidad Valenciana Nuria Montes.
Desde Gastroadictos, regentado por David Marqués y Silvia Peris han mostrado su agradecimiento "de corazón por fijaros en un proyecto tan pequeñito como humilde como el nuestro. Es una gran alegría que nos empuja a seguir con más fuerza, todavía si cabe".
No es este el único reconocimiento que Gastroadictos ha obtenido en los últimos tiempos. Recordemos que en junio del 2019 recibió el Premio a la Innovación en Turismo por parte de la Cámara de Comercio de Castellón, en marzo del 2022 el Premio Primavera Gastronómica de la Diputación de Castellón y en diciembre de 2022 el Primer Premio 'Otoño Gastronómico' también de la corporación provincial, entre otros.
