Autoridades a las puertas del Ayuntamiento de Villanueva de ViverLa localidad de Villanueva de Viver ha iniciado hoy sus fiestas patronales en honor a su patrona Santa Bárbara, que se prolongarán hasta el próximo lunes dÃa 6, bajo la organización de la Comisión de Fiestas 2021 "Los Arribajos".
Los toros son los actos que más atracción tienen de los actos programados, con el hierro de David Alfaro, pero también se han celebrado otros actos como la misa y procesión con la imagen de la patrona.
De forma paralela se ha celebrado una jornada de gastronomÃa y truficultura con la presentación de varias ponencias a cargos de técnicos en el cultivo y preparación de la trufa que ha tenido como culminación una degustación de productos trufados y de la Ruta del Sabor de Castellón a cargo de Kike Peris del Restaurante RandurÃas de Jérica que ha preparado un completÃsimo menú con: Vasitos de tartar de salmón trufado con láctonesa de trufa negra; montaditos de trufa, jamón y queso trufado; ensalada de patata y tocino trufado con esponja de melanosporum; huevos rellenos trufados con corvina madurada con trufa; tablas de quesos Artesanos de Castellón; torta de morcilla del Alto Palancia y Puerro; y degustación arroz trufado. También se ha procedido a la degustación del vino Villanueva de la empresa Decem Excellency
Para acompañar a la alcaldesa Amparo Pérez Benajas, han estado hoy en Villanueva de Viver, el diputado Salvador Aguilella, la presidenta de la Mancomunidad y alcaldesa de Azuébar, Jéssica Miravete, los alcaldes de Barracas, Castellnovo, Jérica, Pina de Montalgrao y Sot de Ferrer, entre otros. La alcaldesa ha mostrado a las autoridades las reformas realizadas en el Ayuntamiento con algunos proyectos puestos en marcha por la corporación y también las dependencias del archivo municipal, en proceso de arreglo y catalogación.
Los toros serán también los protagonistas de este domingo.
El dÃa 6, lunes la programación se amplia con jotas 'Arte Baturro' de Jérica, un concurso de paellas, discomóvil infantil, diversos campeonatos y la plantación del árbol de Navidad con chocolatada.
Por último el lunes a las 10:00 h. habrá una exposición con charla y visita guiada sobre Memoria Histórica de Villanueva de Viver.
Vaquilla de esta tarde
