Castelló Ruta de Sabor. - EPDALa
El vicepresidente provincial y responsable de Turismo, Andrés Martínez, ha animado a los establecimientos a sumarse a esta edición, destacando que "la Primavera Gastronómica es una gran oportunidad para dar a conocer la calidad de nuestros productos, además de posicionar a la provincia como destino gastronómico".
Los restaurantes, gastrobares, alojamientos, industrias agroalimentarias visitables, comercios gastronómicos, empresas de actividades y museos o centros de interpretación pueden inscribirse hasta el 15 de abril, siempre que formen parte de
Cada participante debe ofrecer al menos una experiencia gastronómica vinculada a la cultura culinaria, como menús degustación, talleres de cocina, showcookings, catas y degustaciones, visitas a bodegas o almazaras, paseos gastronómicos o experiencias en alojamientos.
Todas las experiencias deberán incluir productos de temporada y kilómetro cero, así como vinos IGP Castelló y aceite de oliva de la provincia, reforzando el compromiso con los productores y elaboradores locales.
Además, el público podrá votar las mejores experiencias gastronómicas a través de una votación online, participando automáticamente en el sorteo de un lote de productos Castelló Ruta de Sabor.
La iniciativa forma parte del proyecto Castelló Ruta de Sabor, cuyo objetivo es poner en valor la gastronomía castellonense, fomentar el consumo de productos locales y generar nuevas experiencias turísticas vinculadas al territorio.
"Con esta nueva edición, seguimos apostando por la gastronomía como uno de los grandes atractivos turísticos de la provincia, conectando producto local, territorio y cultura gastronómica", ha subrayado el vicepresidente provincial.
