La IX Feria del Queso Artesano de Montanejos amplia a tres días su programación

El Paraninfo de la Universidad Cardenal Herrera CEU ha acogido, dentro del XLVII Congreso Nacional y XXIII Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia, la 

presentación oficial de la Feria del Queso Artesano de Montanejos

. La cita, que este año celebra su novena edición se llevará a cabo en esta localidad del Alto Mijares los próximos 4, 5 y 6 de octubre, consolidándose como una de las principales ferias gastronómicas de la provincia de Castellón. 

En el encuentro, en el cual se ofreció un maridaje de algunos de los productos que se podrán disfrutar en esta edición, se presentó una amplia programación de tres días. Una feria que 

alarga así su extensión con tres jornadas festivas

, en lugar de los dos habituales, lo que permitirá a los visitantes disfrutar de una agenda aún más completa. Entre las actividades confirmadas destacan los showcookings a cargo de chefs con estrella Michelin, actuaciones musicales en directo que amenizarán las jornadas.

Precisamente, entre los mayores cambios del programa será que la 

tradicional cata-concurso se llevará a cabo el sábado 5 de octubre

, lo que permitirá conocer el nombre del queso ganador de la feria el mismo sábado. Una modificación en el programa tradicional que permitirá hacer de este uno de los momentos más esperados del certamen. 

La feria, que cuenta con 25 stands de queserías artesanas y bodegas y espera cerca de 8.000 asistentes, promete ser un evento inolvidable para los amantes del queso. Y es que, la feria también servirá como espacio de divulgación sobre el queso y la ganadería lechera valenciana, con charlas y jornadas informativas dirigidas tanto a profesionales del sector como al público en general.

PROGRAMACIÓN COMPLETA DE LA IX FERIA DEL QUESO ARTESANO DE MONTANEJOS