Ferran Adrià recibiendo una camiseta del Villareal C.F. - EPDAEl restaurante "El Ceramista", ubicado en el estadio del Villarreal CF y dirigido por el chef Miguel Martí, ha sido el escenario de un encuentro sin precedentes en la gastronomía de Castellón. Organizado por la Fundación CaixaBank en colaboración con el Bulli foundation. El evento reunió a Ferran Adrià, directivos de CaixaBank y algunos de los chefs más reconocidos de la provincia para compartir conocimientos sobre el éxito, la innovación y las historias que marcan la diferencia en la alta cocina.
Durante el encuentro, Ferran Adrià compartió su experiencia y consejos con los asistentes, abordando la evolución de la gastronomía, los retos del sector y la importancia de la creatividad e innovación constante en la cocina. La conversación estuvo marcada por un intercambio enriquecedor de ideas y anécdotas que inspiraron a todos los presentes.
Como broche final, El Ceramista quiso rendir homenaje a Ferran Adrià con un detalle muy especial: la entrega de una camiseta oficial del Villarreal CF. Además, todos los asistentes recibieron una chaquetilla de regalo, y se llevó a cabo una firma de chaquetillas y libros, uno de los cuales pasará a formar parte del museo del estadio, dejando testimonio de este encuentro único.
Este eventoha sido una experiencia inolvidable para la comunidad gastronómica de Castellón, consolidando a "El Ceramista" como un espacio de referencia para la innovación y el diálogo culinario. Un día histórico que, sin duda, marcará un antes y un después en la cocina de la región.
Entre los asistentes se encontraban nombres de gran prestigio en la gastronomía castellonense:
