Jornada gastronómica de Montán. ARCHIVOEl municipio de Montán está ultimando la organización de la X Jornada Gastronómica de la Olla de Montán, una cita ya consolidada en el calendario local que reunirá a vecinos y visitantes en torno a uno de los platos más emblemáticos de la localidad. La jornada, organizada por la Asociación de Mujeres Vila de Montán, cuenta con la colaboración del Ayuntamiento, Patatas Badenas y la comisión de fiestas.
Las actividades comenzarán a las 15:00 horas en la plaza del Ayuntamiento con la elaboración colectiva de la tradicional olla, un momento que cada año congrega a numerosos voluntarios. "Lo más bonito de esta jornada es que la gente participa, cocina y convive. Es una tradición que mantiene vivo el espíritu del pueblo", destacó el alcalde, Sergio Fornas.
A partir de las 16:00 horas se pondrá en marcha la venta de tickets -a un precio de seis euros- para los populares bocadillos de embutido, mientras que el ambiente festivo se intensificará con el tardeo musical desde las cinco de la tarde. A esa misma hora se instalarán también hinchables para los más pequeños, una de las actividades más esperadas y organizada por la comisión de fiestas.
La jornada continuará a las 19:00 horas con la tradicional torrá de embutido en la plaza, antesala del momento más esperado: el reparto de la olla y los bocadillos, que tuvo lugar a las 20:30 horas. La organización ha pedido a los asistentes que lleven su propio recipiente para recoger la ración de olla, una medida que busca fomentar la sostenibilidad y reducir el uso de materiales desechables.
Como colofón, el pueblo se reunirá en el local "La Piscina" para una cena comunitaria que incluye bebida, picoteo y café por siete euros. Esta última actividad, gestionada por la comisión de fiestas, requiere de inscripción previa a través de la propia comisión o de los concejales Artemio y Nieves.
El alcalde subrayó que estas jornadas "son un ejemplo de participación ciudadana y de cómo la gastronomía sirve para unir generaciones y fortalecer la identidad local". Con un ambiente festivo y una amplia implicación vecinal, Montán vuelve así a reivindicar la importancia de sus tradiciones culinarias.
