Cartell de la Festa de la Tomata de Nules. -EPDANules tornarà a omplir la Gola de sabors, memòria i tradició amb la "4a Edició - Festa de la Tomata" que se celebrarà dijous 24 de juliol. Una edició que enguany vol mostrar la seua solidaritat amb els llauradors locals afectats per la pedregada.
"Sabors d'origen Mediterrani" és el lema d'esta cita estiuenca ja imprescindible al calendari de Nules, que enguany torna amb més força que mai per posar en valor el paisatge, la gastronomia i la memòria col·lectiva vinculada a la marjal i al nucli històric litoral.
De fet, l'Associació Platges de Nules, l'Associació el valor de la Marjal i l'Associació La Corretjola, amb el patrocini de l'Ajuntament de Nules des de la Regidoria de Tradicions, són les encarregades d'organitzar una nova edició d'esta festa que conjuga territori, producte i comunitat. AixÃ, amb la col·laboració de La Tosquilla, Melons El Panollo, l'Associació Ames de Casa, Nulespèdia – Museu de Memòria Oral, l'Associació Abraça'm Lactà ncia i Criança i el col·lectiu Connecta Natura, la jornada oferirà activitats per a totes les edats, des de tasts de productes i tallers fins a espais de trobada intergeneracional.
La jornada es desenvoluparà en horari de vesprada a la zona de la Gola de les platges de Nules. De manera que, entre les diferents activitats organitzades el públic assistent podrà participar de "Tast de varietats autòctones i valor de les llavors", a més Connecta Natura presentarà el treball de recuperació de llavors tradicionals de tomata i explicarà com col·laborar. Esta activitat inclourà un detall fet amb tomata de marjal, a cà rrec de La Tosquilla.
També hi haurà un taller creatiu per a xiquets i xiquetes. Serà l'Associació Abraça'm Lactà ncia i Criança qui impartirà un taller per elaborar una bossa sostenible reutilitzant una samarreta, fomentant la consciència ambiental i la creativitat dels més menuts.
"Descobrim receptes tradicionals vora mar", és l'altra activitat que portaran a terme les Ames de Casa al compartir plats tÃpics de la cuina local i engegaran l'elaboració col·lectiva d'un receptari de gastronomia tradicional de Nules, pensat per preservar la cuina de sempre i transmetre-la a les generacions futures.
Per tancar la jornada, es realitzarà el taller "Fem conserva", on hi haurà repartiment de tomata per a conserva, convidant a recuperar l'hà bit de conservar i aprofitar el producte local.
Cal destacar que, la inscripció és gratuïta i obligatòria, per tant, encara que les activitats són gratuïtes cal
inscripció prèvia per motius d'aforament i d'organització.
Amb tot, des de l'organització s'assenyala que esta edició continua apostant per la transmissió intergeneracional del coneixement i la posada en valor d'un entorn únic com és la marjal de Nules. Una oportunitat per compartir, descobrir i reivindicar allò que som a través dels sabors que ens identifiquen.
