El IES Jérica Viver conmemora el Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia con investigadoras del Alto Palancia

La primera intervención corrió a cargo de Raquel Cortés, científica del INCLIVA, quien abordó en su exposición las dificultades que todavía encuentran las mujeres para progresar en la carrera investigadora. Posteriormente, explicó las líneas de trabajo que desarrolla en el Hospital Clínico de Valencia dentro del grupo que coordina, centradas en el estudio del riesgo cardiometabólico y renal desde una perspectiva biomédica.

A continuación, Marta Gallego, investigadora del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA-CSIC), ofreció la ponencia titulada “Menú 2030: Proteínas alternativas y residuos cero”, en la que expuso los retos actuales del sistema alimentario y las posibles soluciones sostenibles basadas en nuevas fuentes de proteína y en la reducción del desperdicio.

La jornada concluyó con la intervención de Gloria Carruana, investigadora de la Universitat de València, quien centró su charla en “La lucha contra las superbacterias”, abordando el problema creciente de la resistencia a los antibióticos y las estrategias científicas para combatirla.

Estas actividades se enmarcan en el Proyecto de Innovación e Inclusión Educativa (PIIE) del centro, titulado “One World, One Health”, que promueve un enfoque integral de la salud vinculando la dimensión humana, animal y ambiental en la formación del alumnado.

El centro destacó además que el lema de 2026 para esta efeméride es “Aprovechar las sinergias entre la inteligencia artificial y las ciencias para construir un futuro inclusivo para las mujeres y las niñas”, una cuestión que estuvo presente en las tres intervenciones, ya que las ponentes subrayaron el papel creciente de la inteligencia artificial como herramienta clave en sus respectivas líneas de investigación.