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NOCHEVIEJA
El restaurante Randurías de Jérica ofrece un completo menú de Nochevieja para llevar
La experiencia culinaria, diseñada por el chef Kike Peris, tiene un precio de 35 euros por persona
REDACCIÓN - 08/12/2024
Con la llegada de las fiestas de fin de año, el restaurante Randurías de Jérica se adelanta con una propuesta gastronómica que promete hacer de la cena de Nochevieja una experiencia inolvidable. Este año, para quienes prefieren disfrutar de la celebración en casa sin renunciar a una exquisita experiencia culinaria, Randurías ofrece un menú especial para llevar diseñado por el chef Kike Peris.
Un festín pensado para la ocasión
El menú está elaborado para brindar una combinación de sabores sofisticados que mezclan tradición e innovación. Por 35 euros por persona, se podrá disfrutar de un festín que incluye:
Aperitivo:
- Pastel de langosta con salsa americana.
- Jamón de cerdo Duroc cortado a cuchillo (D.O. Teruel) con queso manchego al pimentón ahumado.
- Cogollos de Tudela con salmón marinado y sardinas ahumadas.
- Hojaldre de queso de cabra con tocino ibérico y confitura de tomate.
Plato principal (a elegir entre dos opciones):
- Confit de pato con compota de manzana al jengibre y salsa a la mostaza.
- Lomo de bacalao con pimientos del piquillo confitados.
Postre:
- Pastel de Navidad timbal de dacquoise de almendra y turrón con un toque de amaretto.
Elegancia y comodidad en tu hogar
La opción “take away” de Randurías permite disfrutar de la alta cocina sin preocuparse por los preparativos ni por el tiempo en la cocina. Con una presentación elegante y sabores equilibrados, este menú es ideal para compartir con familiares y amigos, garantizando una despedida del año por todo lo alto.
Los interesados en este menú de Nochevieja pueden contactar con el restaurante Randurías para realizar su reserva anticipada. Una propuesta que une tradición, calidad y la comodidad de celebrar en casa con una experiencia gastronómica de primera clase.
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