El pasado 28 de Diciembre el Huerto
de Santa María junto con el Bohío, Torres de Ciriaco y otras empresas colaboradores, como Restaurante
el turco, Pastelería Pana, Varea, Fontestad o Fartons polo, prepararon más de 500 menús para niños
hospitalizados y familias en riesgo de exclusión social. La iniciativa, encabezada
por la Fundación Aladina, ha distribuido más de 1.500 platos en los
hospitales Gregorio Marañón y Niño Jesus
de Madrid, además de repartir horchata, fartons y helado para todos.
Los más de 500 menús, dónde había platos
típicos valencianos como el arroz al horno, se elaboraron en el Huerto de
Santa María, una finca especializada en bodas y
eventos de empresa, con cocinas amplias para poder realizar menús para
tantos comensales. Los menús se terminaron y se dividieron en las diferentes
raciones en el Restaurante el Bohío de
Pepe Rodriguez
ubicado en el municipio toledano de Illescas.
“Colaborar con la Fundación Aladina
para hacer felices a niños que son verdaderos héroes es algo que nos reconforta y
nos llena de satisfacción”, nos comentó Jose Gil, Chef ejecutivo del Huerto
de Santa María.
Esta empresa
valenciana que ya participó en la confección y
entrega de menús para sanitarios en hospitales de Valencia y Sagunto durante la pandemia, continúa
su labor solidaria en momentos tan complicados como estos.
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