Interior de un supermercado, facilitada por Mercadona. EFEMercadona tiene previsto inaugurar el próximo 29 de noviembre sus dos primeras establecimientos con el nuevo Modelo de Tienda Eficiente que presenta novedades en todas las secciones y mejoras tanto a nivel medioambiental como tecnológico y de servicio con el objetivo de optimizar la experiencia total de compra de sus clientes.
Una de las tiendas se abrirá en el Grao de Castellón, concretamente en la avenida Ferrandis Salvador; y otra dentro del centro comercial Estepark, en la avenida Enrique Gimeno número 101, cuya nueva apertura supondrá el cierre de su otra tienda más cercana ubicada en la avenida Tàrrega Monteblanco.
La reforma del primero de estos supermercados ha supuesto una inversión de 3,3 millones de euros y la participación de 20 proveedores de obras, mientras que la apertura del segundo de estos centros ha requerido una inversión de 2,7 millones de euros y la colaboración de 35 proveedores, lo que supone un total de 6 millones.
Este nuevo modelo de supermercado, según han informado desde Mercadona, "refuerza la excelencia en el servicio y optimiza el acto de compra de sus clientes" y además "presenta mejoras de las que se benefician tanto los clientes, como los trabajadores, los proveedores y la sociedad".
Entre las novedades destacan una góndola central en la perfumería para la cosmética avanzada, una nueva sección de horno con rebanadora de pan, charcutería con jamón al corte y envasado, y una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha, entre otras.
Además, la sala de venta de ambos supermercados, de más de 1.800 metros cuadrados en el caso de la tienda del Grao de Castellón y de más de 1.700 metros cuadrados en la de Estepark, dispone de un diseño renovado respecto al anterior modelo de tienda, con nuevos colores y materiales y se apuesta por amplios espacios diáfanos que facilitan la entrada de luz natural y colores cálidos en la delimitación de los distintos ambientes.
Adicionalmente, y con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo modelo de supermercado incluye medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos y se tendrá un nuevo mueble de caja desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia.
Este nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectado tecnológicamente, mediante la integración de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda, lo que facilita la autogestión y agiliza los procesos de toda la cadena.
A nivel medioambiental, se ha reducido hasta un 40 % el consumo energético debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techo,s y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente.
Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.
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