El claustro del Hotel MartÃn el Humano de Segorbe, acogerá la celebración de la "Muestra Gastronómica del Alto Palancia" el próximo lunes 20 de noviembre entre las 16.00 y las 20.00h.
La novedad en esta primera edición, es el público a quien va dirigido. Esta actividad se realiza para acoger a los profesionales de diferentes sectores como hostelerÃa, restauración, comercial de distribución, comercio, etc.
Se trata de una muestra totalmente gratuita, donde los asistentes podrán conocer y probar los mejores productos del Alto Palancia, contactar con los productores y asà poderlos llevar hasta sus negocios.
Dentro de los expositores encontramos los principales productores de aceite de oliva virgen extra, jamones, vinos, embutidos, quesos, carnes, mermeladas, hortalizas, salsas, trufa, etc.
La "Muestra Gastronómica del Alto Palancia" se llevará a cabo con el patrocinio de Castellón Ruta de Sabor y la Diputación de Castellón. Además, la inauguración será a cargo de Pedro G. MocholÃ, crÃtico gastronómico de Las Provincias junto con el alcalde de Segorbe, el presidente de la Mancomunidad del Alto Palancia además de los presidentes de FECAP y ARPA.
Los profesionales que deseen asistir pueden encontrar toda la información y el formulario para la inscripción gratuita en la web de FECAP (www.fecap.org).
