El aceite, principal protagonista de la feriaMontán se convertirá este fin de semana en la capital provincial del aceite de oliva con la celebración de la 'Feria Temprana', que ha organizado el Ayuntamiento del municipio del Mijares con el objetivo de poner en valor esta variedad autóctona de oliva. Con este objetivo ha programado una interesante variedad de actividades gastronómicas y de ocio para el viernes 12 y el sábado 13 de julio.
Y es que el Ayuntamiento de Montán ha decidido reforzar su apuesta para promocionar el aceite autóctono del municipio, por lo que ha planteado una 'Feria Temprana' más ambiciosa y tratando de atraer a más público todavÃa este segundo fin de semana de julio.
Con ese objetivo ha programado más de una docena de actividades entre el 12 y el 13 de julio, con lo que esta feriase consolida aún más en esta tercera edición con un intenso programa que centra el foco en la aceituna Temprana de Montán, la cultura del olivar y este excelente aceite de oliva.
Con este encuentro turÃstico, el equipo de Gobierno que dirige Sergio Fornas pondrá en valor una especie de oliva única, la Temprana de Montán, que tiene un componente especialmente elevado de polifenoles cuya función cardioprotectora está altamente reconocida. Esta variedad de aceituna es endémica de Montán, por lo que se trata de una variedad única en toda España.
La iniciativa responde al interés del equipo de Gobierno liderado por el alcalde, Sergio Fornas, por el oleoturismo como atractivo turÃstico en el medio rural y el aprovechamiento del capital territorial para preservar los paisajes del olivar y dar a conocer los valores agrarios del municipio, a los que se suman los parajes naturales y el patrimonio histórico artÃstico, que hacen de Montán un lugar idóneo para visitar.
Celia Bou ha explicado que "varias charlas y catas nos acercarán la cultura del olivo desde dentro y al proceso de producción del aceite al completo, desde el olivo a la mesa, pasando por la recogida de la aceituna en el campo, la extracción del aceite y su envasado en la almazara".
La 'Feria Temprana de Montán' se ubicará en el espacio lúdico deportivo La Piscina y en el amplio programa de actividades destacan también actividades de catas de aceite; catas de cerveza artesana; música en directo; visitas turÃsticas al Convento de Montán y a las fuentes medicinales, entre otros, y una amplia zona lúdica de agua destinada a los más pequeños.
Colaboración de la Cooperativa de Montán
La Cooperativa de Montán ilustrará a quienes quieran participar, de todas aquellas cuestiones relacionadas con la producción del aceite y sus peculiaridades.
Diversas empresas han elegido esta edición de la 'Temprana de Montán' como espacio para promocionar sus productos artesanos y dar visibilidad a los valores turÃsticos dada la estrecha relación entre la actividad turÃstica y la producción de artesanÃa. Esta vinculación se sintetiza en el uso de la artesanÃa como recurso turÃstico cultural, la producción artesanal como micro-emprendimiento turÃstico y la concepción de la artesanÃa como patrimonio inmaterial.
La Feria está promovida por el Ayuntamiento de Montán y cuenta con la colaboración de la Cooperativa de Montán y con agentes turÃsticos que tienen como objetivo potenciar el turismo de la población y hacerlo desde la gastronomÃa, la restauración, los alojamientos y la cultura. Además la Tourist Info dispone de un número de WhatsApp, el 644 646 835, que facilita tanto la planificación de las escapadas al evento como las posibles necesidades que el turista pueda tener durante su estancia.
Programa de actividades de la feria 'Temprana de Montán'.
Viernes 12 de julio.
18 horas. Inauguración.
19 horas. Cata de aceite, a cargo de la Cooperativa de Montán.
19.30 horas. Charla 'Control de la mosca del olivo', a cargo del ingeniero agrÃcola Gerardo Chiva.
19.30 horas. Visita guiada al Convento de Montán.
20 horas. Charanga Flowing 3.
22 horas. Bye bye Feminity.Divertida presentación en favor de la igualdad de género.
Sábado 13 de julio.
12 horas. Cata de aceite, a cargo de la Cooperativa de Montán.
18 horas. Cata de cerveza artesanal.
18 horas. Taller de Batucada.
19.30 horas. Visita a las fuentes medicinales de Montán.
20 horas. Batucada Punkadeira.
19.30 horas. Charla sobre la aceituna: calidad y tratamiento, a cargo de la cooperativa de Montán.
21.30 a 1 horas. DJ La Jefa. Un show que combina música, animación, concursos, bailes y mucha diversión, en lo que se considera una auténtica experiencia liberadora.
Nota: También habrá música en directo con el DJ Corazón Rojo durante toda la feria, asà como un espacio lúdico itinerante con juegos de agua de 11 a 14 horas y de 16 a 20 horas con Ecoludik.
