La programación dará comienzo el viernes 9 a las 16.00 horas con el prendido de la soca en la Plaza Mayor, seguido de un tardeo para niños y adultos amenizado por el grupo Rockumberos. A las 19.30 horas tendrá lugar el concurso de ajoaceite en la Plaza Mayor, en el que cada participante deberá aportar sus propios ingredientes. La jornada continuará a las 20.30 horas con el reparto de embutido en la calle San Antón, y a las 00.05 horas se celebrará un toro embolado de la ganadería Ramón Benet, con embolada en la calle San Antón. La noche finalizará con discomóvil en el Salón Sociocultural a partir de la 1.00 de la madrugada.
El sábado 10 arrancará a las 10.00 horas con la tradicional Cagada del Manso en el parque D. Jaime Ramón y Porcel. A las 12.00 horas se celebrará una matinal de vacas y capones de la ganadería El Cid, patrocinada por la Peña Taurina La Replaceta 24. A las 13.00 horas tendrá lugar el concurso de paellas en la Plaza Mayor, con la colaboración del Ayuntamiento de Altura, mientras que la Comisión de San Antón facilitará el arroz a los participantes y se dispondrá de mesas y sillas para la comida popular.
Por la tarde, a las 14.00 horas, se realizará la entrada de vaquillas, seguida a las 16.00 horas de un tardeo en la Plaza Mayor con el grupo Tentando a la Suerte. A las 17.30 horas continuará la tarde de vacas, con toro de la merienda y posterior salida. La jornada concluirá a las 23.00 horas con un nuevo toro embolado de la ganadería Ramón Benet, con embolada en la placeta del cruce entre las calles Calvario, Mayor y Ferrer Estellés, y a la 1.00 de la madrugada actuará la Orquesta Gamma en el Salón Sociocultural.
Los actos finalizarán el domingo 11 con la celebración, a las 10.00 horas, de la misa en honor a San Antón, tras la cual tendrá lugar la procesión con la imagen del santo y la recogida de animales en la rotonda de la avenida España. A continuación, se realizará la bendición de animales y el reparto de estampas y rollos en la calle San Antón.
Por la tarde, a las 16.30 horas, se celebrarán cucañas y juegos infantiles, y a las 18.00 horas tendrá lugar una merienda de chocolate y pingano. Como cierre de las fiestas, se procederá al sorteo de los festeros de San Antón 2027.
Desde la organización se invita a vecinos, vecinas y visitantes a participar en unas fiestas que mantienen vivas las tradiciones y el espíritu festivo de Altura.