'El Mirador de Higueras' vuelve a la actividad con nueva energía

El restaurante reabre tras varios meses de reformas, con una propuesta renovada para los visitantes del entorno natural

J. GINÉS

Actualizada el: 14/04/2025

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Sala del restaurante. EPDA

Terraza del local. EPDA

Este fin de semana, el bar restaurante ' El Mirador de Higueras' ha retomado su funcionamiento tras permanecer cerrado durante dos meses por obras de mejora. La reapertura, que tuvo lugar el pasado 12 de abril, ha sido recibida con entusiasmo por vecinos, excursionistas y visitantes habituales de este rincón privilegiado del Alto Palancia.

Ubicado en un punto estratégico del Parque Natural de la Sierra de Espadán, este establecimiento ofrece una terraza con impresionantes vistas y un aparcamiento con capacidad para 50 vehículos, lo que lo convierte en una parada imprescindible para quienes recorren la zona a pie, en moto o en bicicleta. Además, forma parte de la Ruta 99 y del proyecto 'Viles en Flor' de la Comunitat Valenciana.

El lugar destaca por su ambiente cercano y familiar, su cocina variada basada en platos tradicionales, tapas y bocadillos, y por ofrecer una relación calidad-precio difícil de igualar. Senderistas, motoristas y ciclistas coinciden en señalar que se trata de un punto ideal para comenzar el día o hacer un alto en el camino.

Próximamente también volverá a estar en funcionamiento el 'Hostal Rural Aguanaj', que dispone de cinco habitaciones, ampliando así la oferta para quienes desean disfrutar de una escapada completa en este pintoresco municipio.

El compromiso y la dedicación de Matías y Belén, al frente del negocio, siguen siendo fundamentales para que este espacio continúe siendo un referente en la comarca. Para reservas, se puede contactar al 628002395.

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