Degustación de aceite El
Patronato Provincial de Turismo de Castellón, consciente de la riqueza y
diversidad gastronómica de la provincia y de las inquietudes del sector, más
aún tras la situación que ha provocado la pandemia, inicia una nueva fase del
proyecto Castelló Ruta de Sabor con el fin de reactivar la oferta de turismo
gastronómico provincial. Desde su nacimiento como marca de calidad
alimentaria impulsada por la Diputación de Castellón, Castelló Ruta de Sabor ha
evolucionado para convertirse en un producto de turismo gastronómico que
aglutina hasta la fecha a más de 200 empresas y entidades de distintos sectores
relacionados con la gastronomía castellonense.
Durante
el mes de septiembre, entre los días 21 y 24, se van a realizar un total de 6
jornadas de presentación de la nueva fase del proyecto Castelló Ruta de Sabor,
una en cada Espacio Turístico de la provincia de Castellón, con el objetivo de
facilitar la asistencia de todos aquellos agentes interesados y centrarse en
las singularidades de cada territorio. Estas jornadas nacen con el objetivo de dar
a conocer el trabajo realizado hasta la fecha, así como presentar las novedades
que plantea esta ambiciosa etapa, entre las que cabe destacar la elaboración de
planes directores de turismo gastronómico en cada uno de los espacios
turísticos, acciones de sensibilización y comunicación con los agentes públicos
y privados, acciones formativas y visitas técnicas de asesoramiento a empresas,
blogtrips y viajes de prensa, así como viajes de aprendizaje a otros destinos
de referencia.
La
última de las citas tendrá lugar en Soneja el viernes día 24.
Las
jornadas constituyen una forma de trabajo conjunto con el sector público y
privado de las distintas comarcas y Espacios Turísticos de la provincia. Serán
organizadas y coordinadas por la Secretaría Técnica de Castelló Ruta de Sabor,
-a cargo de la consultora especializada Dinamiza-. Además de presentar de
manera pormenorizada el ambicioso plan de trabajo, incluirán una dinámica
participativa que permitirá integrar las inquietudes y aportaciones de todos
los participantes, con el propósito de impulsar la competitividad del turismo
gastronómico de la provincia de Castellón.
Podrán
asistir a estas jornadas todas aquellas empresas productoras e industrias
agroalimentarias que hayan desarrollado o estén interesadas en desarrollar la
faceta turística en su negocio, así como las empresas turísticas de la
provincia que apuestan por los productos locales y contribuyen a difundir la
cultura gastronómica castellonense (alojamientos, restaurantes, gastrobares,
comercios, empresas de actividades, etc.).
Con
motivo de las medidas sanitarias vigentes debido a la crisis sanitaria de la
Covid-19, para asistir a las jornadas será necesario confirmar asistencia antes
del 17 de septiembre a través del siguiente formulario, ya que existen
restricciones de aforo en los diferentes espacios de celebración de las jornadas.
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